Vermischtes / Monheim, 12.02.2020

Vegetarische Küche Mallorcas

Ein Kurs der Volkshochschule findet am 3. März statt.

 

Bis 20. Februar

Mallorca lockt im Frühjahr mit der Mandelblüte. Doch die Insel hat noch mehr zu bieten, vor allem kulinarisch: Mallorcas Küche ist ländlich geprägt, das bedeutet, es gibt viele rustikale Gerichte und die Zutaten werden oft von der regionalen Landwirtschaft erzeugt. Zudem unterscheidet sich die mallorquinische Küche deutlich von der spanischen oder der mediterranen. In einem Kochkurs der VHS am Dienstag, den 3. März, wird genau das näher gebracht. Beginn in der Lehrküche der Gesamtschule an der Falkenstraße 8 ist um 18 Uhr. Oft wird behauptet, die mallorquinische Küche sei simpel und rustikal. In Wirklichkeit erfordern die meisten inseltypischen Gerichte viel Sorgfalt und vor allem frische Zutaten. In dem Kurs bereiten die Teilnehmenden die Köstlichkeiten selbst zu und genießen sie anschließend. Das Essen ist vegetarisch und dennoch deftig. Das Teilnehmerentgelt beträgt 15 Euro. Zusätzlich fallen pro Person Kosten für Speisen und Zutaten von ebenfalls 15 Euro an. Die Anmeldung kann über das Online-Formular im Internet unter www.vhs.monheim.de, per E-Mail an vhs[at]monheim.de oder persönlich in der Geschäftsstelle der Volkshochschule an der Tempelhofer Straße 15 vorgenommen werden (Kurs-Nummer 20S6221). Um rechtzeitig alle Zutaten bereitstellen zu können, die teilweise frisch aus Mallorca importiert werden, ist die Anmeldung bis spätestens 20. Februar erforderlich. (nj)

01.06. / Vermischtes / Monheim

Erneuerung beginnt

Am Sportplatz: Nach der Kanalbaumaßnahme folgt nun der Straßenausbau.mehr

31.05. / Vermischtes / Langenfeld

Dritte erfolgreiche Rezertifizierung

Über eine erfolgreiche Rezertifizierung ihrer Arbeit freuen sich die Mitarbeiter des städtischen Familienzentrums Fahlerweg.mehr

30.05. / Vermischtes / Langenfeld

Zum Tod von Arthur Dehaine

Der langjährige Bürgermeister der Langenfelder Partnerstadt Senlis ist am letzten Sonntag gestorben.mehr

29.05.
Vermischtes / Monheim
Über 200 Heuballen in Brand
27.05.
Vermischtes / Langenfeld
Fahrt zu den alten Göttern
25.05.
Vermischtes / Monheim
Jahrestag der Verkündung des Grundgesetzes
23.05.
Vermischtes / Monheim
Ende der Fastenzeit wird gefeiert